Σύμφωνα με την «Προκήρυξη για την εισαγωγή 515 μετεκπαιδευόμενων στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του Υπουργείου Τουρισμού για την εκπαιδευτική περίοδο 2025-2026», στην Κρήτη εγκρίθηκε η λειτουργία 2 Τμημάτων στην Α.Σ.Τ.Ε.Κ. στον Άγιο Νικόλαο (Υπηρεσίας Υποδοχής και Μαγειρικής τέχνης) και 2 Τμημάτων στη Σ.Α.Ε.Κ. Τουρισμού Κρήτης στο Ηράκλειο (Επισιτισμού και Μαγειρικής τέχνης) με 25 άτομα ανά Τμήμα και με υποψήφιους εργαζόμενους και πρόσκαιρα άνεργους εμπειροτέχνες στον τουρισμό – επισιτισμό.
Με αυτόν τον τρόπο, με την ίδρυση ελάχιστων τμημάτων, αποκλείονται από το δικαίωμα στην επαγγελματική αναβάθμιση εκατοντάδες εργαζόμενοι, αφού οι θέσεις ούτως ή άλλως είναι ελάχιστες, ενώ οι νομοί Χανίων και Ρεθύμνου μένουν χωρίς Τμήματα Μετεκπαίδευσης κι επιπλέον στο Ηράκλειο από 4 τμήματα την περσινή χρονιά θα λειτουργήσουν μόνο 2 για φέτος. Έτσι υψώνονται ακόμα περισσότερα εμπόδια και ταξικοί φραγμοί για τους εργαζόμενους, που σε κάθε περίπτωση γίνονται θύματα της πολιτικής της απόκτησης πρόσκαιρων επαγγελματικών δεξιοτήτων και της διαρκούς επανακατάρτισης, σύμφωνα με τις εκάστοτε ανάγκες του κεφαλαίου και βιώνουν τον εργασιακό μεσαίωνα για τα κέρδη των ομίλων του τουρισμού.
Η παραπάνω εξέλιξη, που είναι σε ευθεία αντίθεση με τις σύγχρονες ανάγκες των εργαζόμενων, έρχεται να προστεθεί στη διαχρονική πολιτική απαξίωσης, υποβάθμισης και εμπορευματοποίησης της δημόσιας τουριστικής εκπαίδευσης. Συγκεκριμένα, η πολιτική που υλοποιεί η κυβέρνηση, στα χνάρια των προκατόχων της, απαξιώνει τις δημόσιες τουριστικές σχολές, αντί για την ενίσχυση και αναβάθμισή τους, με προσλήψεις μόνιμου διοικητικού και εκπαιδευτικού προσωπικού όλων των ειδικοτήτων, με ενίσχυση της κρατικής χρηματοδότησης στο ύψος των αναγκών, εξασφάλιση του εξοπλισμού, των αναλωσίμων, των συγγραμμάτων και όλων όσα είναι απαραίτητα για τη δωρεάν μόρφωση των σπουδαστών, με υποδομές, διά ζώσης εκπαίδευση, απόκτηση πτυχίου που να εξασφαλίζει το δικαίωμα στο επάγγελμα, χωρίς εμπόδια, πιστοποιήσεις και άλλα επιπλέον φίλτρα. Ταυτόχρονα, η κυβέρνηση μεθοδεύει την παράδοσή τους στους μεγάλους επιχειρηματικούς ομίλους του τουρισμού και τη λειτουργία τους με ιδιωτικοοικονομικά κριτήρια, όπως με τον σχεδιασμό της για το κτίριο της ΣΑΕΚ Τουρισμού, το Ξενία «Ήλιος» στη Χερσόνησο.
ΕΡΩΤΑΤΑΙ η κ. Υπουργός, ποια μέτρα προτίθεται να πάρει η Κυβέρνηση για:
- Άμεση αύξηση των τμημάτων μετεκπαίδευσης, ώστε να καλυφθούν οι πραγματικές ανάγκες και συγκεκριμένα από 2 τμήματα να αυξηθούν σε 4 στο Ηράκλειο, καθώς και έγκριση λειτουργίας για 2 τμήματα στο Ρέθυμνο και 2 στα Χανιά, μαζί με τη λειτουργία των 2 Τμημάτων στην Α.Σ.Τ.Ε.Κ. στον Άγιο Νικόλαο, με προσλήψεις μόνιμου διοικητικού και εκπαιδευτικού προσωπικού όλων των ειδικοτήτων, ενίσχυση της κρατικής χρηματοδότησης στο ύψος των αναγκών, εξασφάλιση του εξοπλισμού, των αναλωσίμων, των συγγραμμάτων, και όλων όσα είναι απαραίτητα για τη δωρεάν μόρφωση των μετεκπαιδευόμενων.
- Να διασφαλιστεί ο δημόσιος και δωρεάν χαρακτήρας της τουριστικής εκπαίδευσης και να μην προχωρήσει η ιδιωτικοποίηση καμίας εγκατάστασης ΣΑΕΚ σε όλη τη χώρα.
Οι Βουλευτές
Συντυχάκης Μανώλης
Δελής Γιάννης
Κομνηνάκα Μαρία