Η διεύθυνση του ξενοδοχείου στο Athens Plaza που ανήκει στον όμιλο Βαρδινογιάννη προχώρησε σε απόλυση μάγειρα στο ξενοδοχείο με την απαράδεκτη δικαιολογία ότι έκλεψε 4 τεμάχια ψημένου μπιφτεκιού, για να τα φάει την ώρα της βάρδιας του.
Θεωρούμε ότι η απόλυση αφορά την προσπάθεια της εργοδοσίας να παρεμποδίσει την συνδικαλιστική δράση των εργαζομένων και τον οργανωμένο συλλογικό αγώνα για ανθρώπινες συνθήκες εργασίας.
Ο εργαζόμενος, ο οποίος μαζί με όλους τους υπόλοιπους εργαζόμενους στη κουζίνα δουλεύουν σε πολύ εντατικές συνθήκες, χωρίς διάλειμμα, συμμετείχε στο ψηφοδέλτιο της Δημοκρατικής Αγωνιστικής Συνεργασίας στις εκλογές που διεξάγει το Συνδικάτο Επισιτισμού - Τουρισμού & συναφών επαγγελμάτων νομού Αττικής από τις 18 Μάη 2025. Παλεύει και έχει δράση μέσα από το Συνδικάτο του για να αλλάξει αυτή η κατάσταση με τον αγώνα και την διεκδικητική δράση των εργαζομένων μέσα στο ξενοδοχείο.
Η ιδιοκτήτρια εταιρεία του ξενοδοχείου έχει ως στόχο να διατηρήσει την εντατικοποίηση της εργασίας και τις συμβάσεις ορισμένου χρόνου, να εφαρμόσει διευθέτηση του χρόνου εργασίας καταπατώντας μέχρι και τα στοιχειώδη δικαιώματα, όπως το διάλειμμα και τα απαραίτητα ρεπό, ώστε να συνεχίσει την τεράστια κερδοφορία της. Η εταιρεία αρνείται ακόμα και την αύξηση του 5% στην μισθοδοσία των εργαζομένων που είναι υποχρεωμένη να καταβάλει από την κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας.
Με βάση τα παραπάνω θεωρούμε ότι η απόλυση αφορά την προσπάθεια του ομίλου Βαρδινογιάννη να απομακρύνει όλους τους εργαζόμενους του ξενοδοχείου από το συνδικαλιστικό τους φορέα, το Συνδικάτο Επισιτισμού - Τουρισμού & συναφών επαγγελμάτων νομού Αττικής.
Είναι ενδεικτικό ότι στη διαδικασία της αξιολόγησης του απολυμένου συναδέλφου από τον διευθυντή του τμήματος είχε ρωτηθεί για ποιον λόγο είναι ενεργός συνδικαλιστικά και για ποιον λόγο συμμετείχε στις εκλογές του επιχειρησιακού σωματείου των εργαζομένων στο ξενοδοχείο Athens Plaza.
Με βάση τα παραπάνω ΕΡΩΤΑΤΑΙ η κ. Υπουργός, τι μέτρα θα πάρει η κυβέρνηση ώστε:
- Να ανακληθεί η εκδικητική απόλυση του εργαζόμενου, υποψήφιου στις εκλογές του Συνδικάτου Επισιτισμού - Τουρισμού & συναφών επαγγελμάτων νομού Αττικής.
- Να κατοχυρωθεί η αύξηση του 5% σε όλους τους εργαζόμενους από την επιχείρηση, το μισάωρο διάλειμμα σε όλους μέσα στο 8ωρο, τα 2 συνεχόμενα ρεπό μέσα στη εβδομάδα και να μετατραπούν οι συμβάσεις όλων των εργαζομένων σε αορίστου χρόνου πλήρους απασχόλησης.
Ο Βουλευτής
Κατσώτης Χρήστος